芒果西米露的简单易学美味做法
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
锅里放入牛奶和冰糖
2
加以一小碗水
3
再加入适量椰浆
4
搅拌均匀小火煮至混合均匀后放凉
5
芒果沿果核切开
6
芒果肉切花刀
7
小窍门取芒果肉
8
果肉放进碗里
9
锅内烧一锅水，沸腾后放入西米煮10分钟
10
不时搅拌一下以防粘底，然后关火盖上锅盖焖10分钟至透明
11
捞出西米过清水
12
料理机打芒果泥
13
碗里放西米、加入煮好的椰浆牛奶
14
倒入芒果泥，放入芒果丁，即可食用
15
夏季放入冰箱冷藏1小时，冷藏后取出，食用前拌入芒果丁拌匀即可。
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