每次朋友们来偶家尝到芒果西米露这道甜品的时候,总会赞不绝口说,郑老师你做得芒果西米露真的好好吃啊!那“如何做芒果西米露”呢?如何做芒果西米露才好吃呢?下面郑老师开始授课了。
食材
1
西米 100克
2
椰汁235ML 1瓶
3
芒果 1只
4
炼奶 适量
5
电压力锅 1只
6
冷开水 适量
方法/步骤
1
先在电压力锅中放入4碗水,不要合上盖,煮沸;
2
放入西米,合上盖,煮15分钟;
3
芒果切块装碟;依据个人喜欢,可以加写萃取的鲜橙肉。
4
打开压力锅,捞出西米放入冷开水;目的是使西米不会粘在一起,增加口感。
5
从冷开水中捞适量西米放入碗中,加入椰汁,没过西米即可,上门放上适量芒果肉,加入炼奶。
6
放入汤勺就可以开吃了!
注意事项
1
芒果建议选用爱问芒果或者凯特芒果;
2
如果单纯椰汁不够填可以挤多点炼奶;
3
可以依据个人喜爱放入橙肉或者其他木瓜火龙果肉都行。