带鱼这样做超级好吃，你也来试试吧。
工具/原料
带鱼500g
方法/步骤
1
带鱼洗净切段，改上花刀，加盐腌制十分钟，碗中加盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、番茄酱、水，拌匀。
2
起锅烧油，下带鱼，煎至金黄，捞出，锅中留少许底油，下葱姜蒜、干辣椒、下带鱼，倒入料汁，加水没过食材，盖上盖子，焖10分钟即可
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带鱼500g
带鱼洗净切段，改上花刀，加盐腌制十分钟，碗中加盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、番茄酱、水，拌匀。
起锅烧油，下带鱼，煎至金黄，捞出，锅中留少许底油，下葱姜蒜、干辣椒、下带鱼，倒入料汁，加水没过食材，盖上盖子，焖10分钟即可