今天用的是猪肉和卷心菜做的包子馅，做馅料，通常都是以荤素搭配为原则，添加适量调味品，葱姜末，酱油等，调制出来的馅都很好吃。
食材
1
猪肉馅 适量
2
卷心菜 1个
3
粉条 少量
4
面粉 适量
5
酱油 少量
6
植物油 适量
7
五香粉 少量
8
食盐 适量
9
葱末 适量
方法/步骤
1
猪瘦肉加入少量肥肉剁成肉末。
2
葱洗净切末。
3
卷心菜热水焯一下，切碎挤出多余水分。
4
粉条热水泡一会儿，切碎。
5
将所有材料装入一个盆中，加入适量酱油，食盐，五香粉，植物油，蚝油等调味品，用筷子搅拌均匀。
6
用发好的面皮包成包子，上蒸锅蒸二十分钟左右即可。
注意事项
开盖子前先小缝放气，再开盖，这样发面的包子饱满有弹性
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