食材
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低筋面粉,黄油(可用食用油),糖粉,鸡蛋,可可粉,纯牛奶,大盆,打蛋器,蛋清分离器,扁平的勺子(饭勺),烤箱 适量
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低筋面粉,黄油(可用食用油),糖粉,鸡蛋,可可粉,纯牛奶,大盆,打蛋器,蛋清分离器,扁平的勺子(饭勺),烤箱 适量
方法/步骤
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一。大量收集资料
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2。把蛋清和蛋黄分开放在两个没有水和油的容器里(这里我不单独拿蛋清)
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4.蛋黄里放入20克白糖,黄油,牛奶拌匀
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5个。将面粉和可可粉加入混合的蛋液中搅拌至如图所示
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7.打好的蛋清分三次加入之前的面糊中,快速翻拌均匀,一定要快(每次拌匀之后再加入下一次)
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8.拌好的面糊倒入模具中,用力摔几下掷出空气
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10.完成~
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11.别忘了收拾厨房(喜欢就关注我吧)
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