上次我家切瘦肉的时候，剩了点瘦肉，而我又比较懒洗锅。干脆就直接用电饭锅煮瘦肉粥了，下面我和你们分享一下我是怎么做的，希望你们能够喜欢。
食材
1
腌制好的瘦肉 100g
2
大米 一大抓
3
食用盐 少许
方法/步骤
1
将大米放在电饭锅内清洗干净。（我自己一个人吃，所以就少放点米）
2
然后往锅内加入没过大米的清水，擦干电饭锅内胆，开始煮粥。
3
待锅内的粥开始沸腾五六分钟的时候，打开电饭锅盖子（我用的电饭锅比较古老，只有煮饭一个功能的，所以要打开盖子），然后往里面加入少许的食用盐，和腌制好的瘦肉。
4
一边放瘦肉一边用筷子再锅内搅拌，以避免米饭和瘦肉成团不均匀，然后再接着煮2-3分钟。
5
煮到锅内的瘦肉微微卷起变色之后，就可以拔掉插头啦！这样一道简单美味的瘦肉粥就完成啦！
注意事项
1
瘦肉不要煮太久，不然容易变老
2
我再腌制瘦肉的时候，没有放食用盐，所以煮粥的时候放了点食盐
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