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日式饭团的家常做法

日式饭团的家常做法很简单,下面我们来看看吧。
食材
1

大米 适量

2

糯米 适量

3

拌饭调味料 适量

4

寿司醋 适量

5

熟芝麻 适量

6

金枪鱼 适量

7

松 适量

8

海苔片 适量

方法/步骤
1

大米、糯米洗净,倒入电饭锅加入开水,水略少于平时做饭的量。

2

米饭煮熟后,用勺搅匀,倒入适量寿司醋,大约30ml拌匀,加入拌饭调味料及熟芝麻,拌匀。

3

戴上一次性手套,舀一勺米饭放在手心,两手捏紧实后压成圆形扁平状米饭饼。

4

在扁平的米饭中间放入金枪鱼或吞拿鱼,将米饭饼向上对折包裹住馅料。

5

用手整形,最后用海苔片装饰便可。

注意事项

寿司醋=白醋+砂糖+盐,比例大致为:60+50+6克,煮至糖盐溶化冷却便可。

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