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如何区别乳酸菌奶和乳酸饮料

洛源乳酸菌奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴,乳酸菌奶的营养价值非常高,除含有牛奶的营养成分以外,还含有活性乳酸菌,特别适合肠胃不好的朋友饮用。
方法/步骤
1

乳酸饮料属于调配型产品,是用牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸配制而成的,产品中没有乳酸菌及乳酸菌的代谢物,不含活菌的饮料。而洛源乳酸菌奶是以乳或乳制品为原料,经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水,以及食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、植物提取液等几种调制而成的奶制品,有益肠胃蠕动健康。

2

看商标, 按照国家标准,酸奶饮料(或者乳酸菌饮料)都必须在包装上注明“饮料”二字,不过很多产品包装上酸奶两字比饮料两字写得大一些,需要仔细观察。

3

看“蛋白质含量”,酸奶的蛋白质含量应该在2.5%以上,而酸奶饮料只有1%或更低。

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