O(∩_∩)O哈哈~做了这么多小酥饼，这是我妈评价最高的一次，不油，够酥而且甜味儿足，莫大鼓励啊\(^o^)/~
食材
1
低筋面粉 150克
2
鸡蛋 1个
3
燕麦片 20克
4
杏仁 8棵
5
白砂糖 10克
6
花生油 20克
7
泡打粉 3克
8
小苏打 1克
9
食盐 1克
步骤/方法
1
白砂糖、花生油和盐放入碗中，搅拌均匀。筛入低筋面粉、小苏打和泡打粉。放入洗净的燕麦片（我这里用的燕麦是生的。）
2
倒入全蛋液，用手或刮到搅拌均匀成面团。分成一个为10g左右的小球。用一颗杏仁压在表面
3
刷一层全蛋液。190度预热烤箱，上下火180度，20分钟即可
4
烤好以后可以稍微焖几分钟
5
拿出来小酥饼放凉
6
美滋滋的下午茶
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