夏季炎热,没有胃口的时候总想做个好看的冷菜来吃吃。本文就来分享夏季好看的凉拌黄瓜做法,颜色艳丽,香脆诱人哦。
食材
1
黄瓜 2根
2
辣椒 3颗
3
香葱 1棵
4
香菜 1棵
5
食盐 5克
6
鸡精 3克
7
五香粉 3克
8
生抽 3克
9
香醋 3克
10
麻油 4克
方法/步骤
1
如图,首先取来一根新鲜黄瓜,用清水将其洗净。
2
如图,将黄瓜切成均匀大小的条状。
3
如图,将辣椒、香葱、香菜洗净切好备用。
4
如图,将黄瓜放进小盆子里,加入食盐腌制三分钟,然后把黄瓜水倒掉。
5
如图,锅内烧热油炸香红辣椒后倒在黄瓜上面,饼加入香葱、香菜。
6
如图,加入适量五香粉、生抽、香醋、鸡精、麻油。
7
如图,将黄瓜和调味料搅拌均匀后即可食用哦。