适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
食材
1
棉花糖 60克
2
饼干 40克
3
淡奶油 30克
4
黑巧克力 40克
5
奶 100克
方法/步骤
1
锅中热水温度不超过50℃
2
125g黑巧克力切块放入碗中,隔水融化,并沿同一方向慢慢搅拌成丝滑的液体
3
将融化的巧克力倒入杯中备用
4
75ml鲜奶倒入锅中小火加热至90℃
5
将热好的牛奶倒入之前的巧克力杯中
6
将它们搅拌至丝滑状态
7
把适量的饼干放入保鲜袋中,先拍后碾碎至粉末状
8
中速打发淡奶油
9
将打发好的淡奶油装入裱花袋,挤在热巧克力上面
10
之后在搅拌好的热巧上放上棉花糖。将备好的饼干碎撒入杯中进行装饰,一杯香浓的巧克力饮品制作完成
注意事项
喜欢吃甜的朋友可以加些蜂蜜,这样更符合口味