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巧克力热饮 怎样做

适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
食材
1

棉花糖 60克

2

饼干 40克

3

淡奶油 30克

4

黑巧克力 40克

5

奶 100克

方法/步骤
1

锅中热水温度不超过50℃

2

125g黑巧克力切块放入碗中,隔水融化,并沿同一方向慢慢搅拌成丝滑的液体

3

将融化的巧克力倒入杯中备用

4

75ml鲜奶倒入锅中小火加热至90℃

5

将热好的牛奶倒入之前的巧克力杯中

6

将它们搅拌至丝滑状态

7

把适量的饼干放入保鲜袋中,先拍后碾碎至粉末状

8

中速打发淡奶油

9

将打发好的淡奶油装入裱花袋,挤在热巧克力上面

10

之后在搅拌好的热巧上放上棉花糖。将备好的饼干碎撒入杯中进行装饰,一杯香浓的巧克力饮品制作完成

注意事项

喜欢吃甜的朋友可以加些蜂蜜,这样更符合口味

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