芹菜含有酸性的降压成分并且含铁量较高，常吃芹菜还助于清热解毒，利尿消肿;芹菜操作简单，营养美味。
食材
1
芹菜 200g
2
黑木耳 50g
3
猪瘦肉 50g
4
葱 10g
5
油 适量
6
盐 适量
7
红烧老抽 适量
8
鸡精 适量
9
肉味王 适量
方法/步骤
1
芹菜洗净切段、黑木耳泡发、猪瘦肉切条、葱切段备用。
2
锅中加入适量水，烧开后放入芹菜焯熟备用。
3
锅中放入适量油，烧至7层热，放入猪肉翻炒。
4
炒至肉质发白，放入适量红烧老抽调色。
5
放入葱段煸香。
6
放入泡发好的黑木耳翻炒。
7
倒入焯熟的芹菜翻炒。
8
加入适量盐调味。
10
翻炒均匀后就可以出锅盛盘啦。
注意事项
1
芹菜先提前焯熟哦。
2
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