今天有网友问我鸽子汤怎么炖最营养，小编在网上查了一些资料，再根据个人经验所得，希望能够帮助到大家。
食材
1
乳鸽 1只
2
天麻 适量
3
火腿 适量
4
香葱 适量
5
生姜 适量
方法/步骤
1
第一种方法：将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片。
2
把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
3
第二种方法： 将肉用开水烫一下后放入砂锅中，加水漫过鸽子肉。
4
放入姜片、冰糖、大枣、葱段，盖上锅盖，小火慢炖一小时。
5
关火后撒入香菜、白胡椒粉、盐盛出即可。鸽子汤对手术后的伤口愈合很补。
注意事项
1
有许多方法都可以让鸽子汤做的有营养
2
以上两种都可以
上一篇：喝酒后第二天难受怎么办
下一篇：炖鸽子的营养做法