油条作为中国的传统早餐美食,深受广大朋友的喜爱,但现在外出就餐的卫生条件却让我们对美食望而却步,不过此时爱吃油条的馋友们的福利来了,下面我就将我馋妞的秘制健康油条方法介绍给各位馋友们,大家可以放心大胆的吃了。
食材
1
面粉 250克
2
原味牛奶两小袋 500毫升
3
鸡蛋 2个
4
小苏打 一小勺
5
食盐 适量
6
食用油 1.5升
方法/步骤
1
将鸡蛋打入碗中,依次加入牛奶,小苏打,食盐搅拌均匀。
2
将面粉放入盆中,用搅拌好的牛奶鸡蛋液将面和好,放在较温暖的地方醒2个小时。
3
将油放入锅中,加热,到8分热时,双手沾油将醒好的面分成小块,抻成油条状,放入锅中,炸至金黄色出锅即可。
注意事项
1
面不能和的太硬,和烙饼面查不多就行。
2
面醒的时间要够,不然抻不开