荷花水果拼盘的做法

橙子 一个

苹果 一个

火龙果 一个

草莓 数个

把橙子以中间为中心，切成8份。用小刀把皮、肉分开，并且在底部分留上一点点，以免分散。切好后先摆入盘中间。

草莓对半切开。在底部稍微斜切掉一点点，目的是为了好摆盘。

苹果一分为四。再分四为八。把每一份都切成像图中的样子

把草莓围在盘子的边缘，然后间隔着摆上苹果。

取小半个火龙果，切成片，用模具刻出形状，摆入苹果的间隔中间，即可上桌。