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家常羊肉炒三鲜

快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情。
食材
1

羊肉 100克

2

毛芹菜 50克

3

土豆 50克

4

洋葱 50克

5

西红柿1 个

6

青红辣椒 2个

方法/步骤
1

主料:羊肉100克、土豆150克、毛芹菜150克、洋葱50克 辅料:菜籽油30克、盐10克、西红柿50克、味精1克、生抽3克、花椒粉2克、青红辣椒2个、姜2克

2

把土豆洗净去皮切丝,用凉水侵泡洗净捞起,毛芹菜洗净去掉叶子切段,洋葱切丝,青红辣椒洗净切丝

3

西红柿洗净切条

4

羊肉切丝、姜切末

5

热锅凉油,油肉8成下羊肉翻炒出水分出香味

6

加姜末、胡椒粉翻炒均匀,加生抽翻炒均匀

7

加西红柿翻炒出水分

8

加洋葱、毛芹菜、土豆丝、青红辣椒翻炒均匀

9

加盐翻炒均匀

10

翻炒均匀即可出锅

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