越南春卷是一道东南亚的美食，色香味俱全，那么如何做越南春卷呢，一起来看看吧。
食材
1
春卷皮 几张
2
猪肉末 适量
3
洋葱 适量
4
青红椒丝 适量
5
紫甘蓝 适量
6
料酒 适量
7
盐 适量
8
糖 适量
9
鲜酱油 两到三大勺
10
辣椒油 适量
11
鱼露 两小勺
12
香油 两小勺
13
青柠檬 大半个
14
白芝麻 一勺
15
姜末 适量
16
蒜末 适量
方法/步骤
1
肉末放料酒和盐腌制十几分钟。
2
用鲜酱油，辣椒油，鱼露，香油，青柠檬，白芝麻调一个小料。
3
将洋葱爆香后加入蒜末。
4
将炒好的洋葱蒜末放入肉末中，拌匀。
5
将肉末炒到发白。
6
锅中放油，炒青红椒丝。
7
将春卷皮用温水泡5秒钟后拿出来。
8
放入馅料，包春卷。
9
成品如下。