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怎样做巧克力曲奇

今天是国庆假期的第四天,眼看假期就要过完了,在家宅了这几天,有些无聊了,明天想带孩子出去玩玩,所以今天烤些饼干,面包,带在路上吃。
工具/原料
1

80克 低粉

2

20克 可可粉

3

17克 细砂糖

4

33克 糖粉

5

25克 全蛋液

6

65克 黄油

步骤/方法
1

黄油切小块,室温下软化,用打蛋器打至顺滑

2

加入糖和糖粉,继续打至顺滑

3

分三次加入打散的全蛋液,并搅打均匀

4

筛入粉类

5

用橡皮刮刀拌均匀,即成曲奇面糊

6

装入裱花袋,把面糊挤在烤盘上

7

烤箱预热190度,中层 10分钟左右

注意事项
1

加了红糖后味道更浓郁,营养更丰富;

2

带上曲奇,带上你喜欢的各种小吃,在秋高气爽的季节,出去走走吧!

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