鸡蛋疙瘩汤算是一道很常见的汤了，属于大杂烩的那种，但是绝对不会难吃的。一起来看看吧。
食材
1
西红柿 一个
2
面粉 适量
3
鸡蛋 两个
4
紫菜 适量
5
菠菜 适量
方法/步骤
1
备齐用料，西红柿去死切块，鸡蛋打散
2
锅内热油，放花椒，放入适量葱花炒香，入西红柿
3
西红柿炒至出汤，加入500克清水
4
等水开的空挡，用小勺往面粉上少量洒水。把面粉拌至无干粉状，注意不要一次加太多水，不然面疙瘩太大不易熟也不好吃哦。
5
面疙瘩拌好，水也差不多开了，将拌好的面疙瘩倒入锅中，赶紧用筷子搅拌，不然也会粘在一起哈。
6
煮开后放入菠菜，打上鸡蛋。最后加入紫菜，用盐，生抽，香醋和胡椒粉调味。
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