紫菜蛋花汤是主要由紫菜和鸡蛋的制成的，营养丰富，是汤类中的极品汤，也为广大饮食男女所喜爱。下面讲解了紫菜蛋花汤的做法，做法很简单，相信你很快会学会的。
工具/原料
1
原料：西红柿、鸡蛋、紫菜、香菜、
2
调料：盐、生抽、香油、香醋、鸡精、水淀粉
步骤/方法
1
西红柿洗净切成小块，鸡蛋加少许清水打散（决定蛋花的成型就在这），香菜和紫菜切碎；
2
汤锅做水，水开后倒入西红柿块，小火煮十分钟；
4
倒入约一小勺香醋；
5
锅保持小火沸腾状态下慢慢倒入鸡蛋液，边倒边用筷子搅散；
6
将紫菜碎放入锅内，小火保持沸腾；
7
加入盐、鸡精、生抽、和香油，量根据自己口味掌握；
8
最后放入香菜搅拌均匀起锅。
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