紫菜豆腐汤之前薛琅丫头有分享过类似的文章，做法大致相同，豆腐做出来的汤喝着 口感润滑，非常的鲜美，这可是朋友喝之后的评价哦~
食材
1
豆腐 1块
2
生抽 1勺
3
盐 1勺
4
淀粉 5勺
5
鸡蛋 2个
6
香油 1勺
7
香菜 4棵
8
葱花 2棵
9
白胡椒粉 少许
10
紫菜 适量
11
虾米 2勺
12
西红柿 1个
方法/步骤
1
准备豆腐一块，切成小方丁，西红柿1个，去皮切成小丁
2
锅中加少许油，把西红柿翻炒，炒出汁后加水、豆腐、紫菜、虾米、白胡椒粉、生抽、盐，再勾兑一些淀粉，边搅拌边倒入锅里
3
准备两个鸡蛋，搅拌成蛋液淋入锅中（如果想汤味更鲜美，可以只用蛋清）
4
最后关火加入一点香油，撒点葱花、香菜，搅拌一下就可以享用喽
注意事项
为了汤更鲜，可以只加蛋清，不加蛋黄
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