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白花菜鸡蛋面的做法

自家阳台种了白花菜,很多,用来做早餐很方便,随煮随采摘”
食材
1

面条 250g

2

鸡蛋 2个

3

白花菜 100g

4

油 5g

5

盐 2g

6

姜 10g

方法/步骤
1

称出所需面条

2

洗净白花菜

3

姜切碎

4

烧开水,加入面条,煮至熟

5

盛出面条

6

热锅入油,磕入鸡蛋

7

煎至鸡蛋熟,加入姜末

8

加入适量清水,烧开

9

加入白花菜,煮3分钟左右,加入盐调味

10

注入白花菜鸡蛋汤便可

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