大葱在人们的生活中和常见，可以说人们的饮食天天离不开大葱。大葱既是佐料也是食材。但是很多人不知道大葱的营养功效都有哪些以及食用的误区，下面小编就给大家说一下大葱的营养功效和食用误区。10对眼睛好的水果有哪些——小武健康
工具/原料
大葱
大葱的营养功效
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通经络 在中医的理论中认为大葱有着通经络、活血化瘀的作用，而且很多人生病就是因为经络不畅通，因此感觉到经络不通的时候可以多吃点大葱。在山东就有着煎饼卷大葱的饮食习惯，就是用黄豆酱或者不用黄豆酱拿煎饼直接卷上大葱生吃。
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杀菌 大葱中含有大量的大蒜辣素以及挥发性精油，这些物质都有很强的杀菌作用。在冬春季节是呼吸道疾病多发的时间段，大家可以尝试的多吃一点大葱来抵抗流感等呼吸道疾病。
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鼻子通气 大葱的大蒜素和挥发性精油对于鼻腔的病菌有灭杀作用，挥发性精油气味辛辣能够疏通鼻腔，还能散瘀消肿，有利于鼻腔细胞的新陈代谢。
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清理血管 大葱具有软化血管、稀释血液、清理血管等功效，对于预防冠心病、脑动脉硬化以及中风等心脑血管疾病有着积极的意义。
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促进男性健康 大葱所含有的各种维生素有助于人体激素的正常分泌，促进夫妻生活和谐。虽然大葱有这样的功效，但是也不能一次性吃太多的大葱否则肠胃会受不了。
大葱的食用误区
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轻视葱白 大葱的部位中葱白是最容易被丢掉的，但是大葱的主要的功效就在葱白上。葱白含有大量的挥发油、蒜葱辣素等物质以及各类维生素、微量元素。葱白还含有大蒜素，大蒜素具有杀菌、抗氧化、治疗便血的功效，对于治疗缓解感冒、肌肉酸痛有着很好的效果。
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忽视生食 大多数人吃大葱，都是煎、炒、烹、炸等等方式。但是这些烹饪方式很容易破坏大葱的营养物质，等到大家吃到肚子里面几乎也就没什么营养了。所以，建议大家可以向大厨们学习，成菜后撒上一把生的葱花。