醪糟很好吃,是南方常见的风味小吃。醪糟又称酒酿。以前都是拿醪糟来煮鸡蛋,一次朋友告诉我,她妈妈给她做的醪糟鸡蛋都是拿来炒的,我问怎么炒,她就拿猪油炒很好吃,我也想试试。果然很好吃!
食材
1
醪糟 150g
2
鸡蛋 1个
3
猪油 适量
方法/步骤
1
插上电源,等锅的水干
2
加入一勺子猪油
3
猪油烧热
4
加入醪糟炒一会
5
打入鸡蛋
6
炒鸡蛋醪糟
7
炒到这个程度,就可以出锅了
8
盛盘ok
注意事项
要等小煎锅干了,没水了,再把猪油加进去。
醪糟 150g
鸡蛋 1个
猪油 适量
插上电源,等锅的水干
加入一勺子猪油
猪油烧热
加入醪糟炒一会
打入鸡蛋
炒鸡蛋醪糟
炒到这个程度,就可以出锅了
盛盘ok
要等小煎锅干了,没水了,再把猪油加进去。