柠檬酒呈黄色香味高雅，直接饮用对水饮用亦可，可于其它果酒，药酒调制成鸡尾酒
工具/原料
1
柠檬1000克
2
砂糖200克
3
白酒1800毫升
方法/步骤
2
带皮使用的柠要仔细洗净，以彻底去除表皮的石蜡和防腐剂，洗净后用布擦干水份。
3
将柠檬每个切成4片
4
交切好的柠檬置于容器中，加入砂糖和白糖密封保存。
5
2个月后取出柠檬，榨出柠檬汁放回酒中剩下的楂滓抛掉。
用法与用量
每日饮用4.-50毫升。
成分与功效
柠檬的酸味主要来自柠檬酸，此外还含有酒石酸，葡萄糖，苎烯，柠檬荃，维生素Ｃ，对解除疲劳，增进食欲，催眠，补血，强身，美容都有功放。