怎么挑选好吃的西瓜？

看色泽：好吃的西瓜，它的秧子肯定是生命力旺盛的，而好的瓜秧，长出来的西瓜看起来特别新鲜，皮是绿色的，有的人片面的以为，皮黄的西瓜一定是成熟的，其实不然，如果秧子不好，受到阳光的照射，瓜皮就会变黄，属于晒蛋瓜，我们选择西瓜时，选择生命力旺盛的绿色瓜才好吃。

纹路：西瓜很少有纯色的，大多数西瓜表皮都带有或深或浅的绿色花纹，我们在买西瓜的时候，仔细观察花纹的纹路，如果纹路比较清晰干净，有规律，这个瓜就好吃，如果纹路没有规律，乱糟糟的，看着眼睛难受，那就不要选它。

肚脐：西瓜的一端是瓜蒂，另一边有个圆圆的好像肚脐一样的东西，我们拿起一个瓜，看看它肚脐的大小，通过比较，选择肚脐较小的那个，肚脐的大小和西瓜的瓜皮是对应的，如果肚脐小，说明这个西瓜皮薄肉多。

声音：我们在买西瓜的时候，可以用两个手指轻轻的敲打西瓜，然后附耳倾听，如果声音比较沉闷，可能是沙瓤瓜，如果声音比较清脆，说明这个瓜水分较多，然后垫一下重量，较轻的是沙瓤，重的是水瓤瓜。

如果我们是去地里采摘西瓜，要选择瓜秧水灵，生命力强的，也就是瓜农所说的活秧活管儿的，看看西瓜贴着地的那面是什么颜色的，如果是黄色的，说明熟了，如果绿色就是生的，另外，选择西瓜最好选择离瓜秧根部两三个叶的，太近太远都不好。

买西瓜的时候，看看瓜蒂是不是新鲜的，如果瓜蒂已经干了，说明这个西瓜放的久了，或者是它采摘的时候，秧子是已经干枯了的，这样的西瓜不会好吃，瓜蒂是新鲜的绿色才好。