冬季是吃青笋当季时节，吃的太油腻的时候来一份青笋肉丝，实在是不错的选择。
食材
1
青笋 300g
2
猪肉 300g
3
盐 适量
方法/步骤
1
准备好青笋和猪肉
2
青笋去皮
3
青笋切成片
4
猪肉一定要清洗
5
猪肉切成猪肉丝，青笋切成丝待用
6
猪肉里放入适量的淀粉
7
再放入适量的生抽
8
放入适量的盐、花椒粉
9
拌匀，腌一会
10
炒锅上灶
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放入适量食用油
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倒入肉丝炒
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一定要快速炒散
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倒入青笋丝一起炒
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放适量盐，就可以了起锅了
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