食材
1
温牛奶 190克
2
酵母 5克
3
面粉 500克
4
糖 40-50克
5
鸡蛋 2个
6
玉米油 20克
方法/步骤
1
先液体(温牛奶 油),鸡蛋,糖。然后面粉 酵母放面包机搅拌个20-30分钟,取出来揉它。揉好了盖上保鲜膜放入烤箱,旁边放一小碗温水开启发酵模式,发酵至两倍大。我大概40分钟就发好了。
2
发酵后,你必须揉搓它,并用你的手与它建立强有力的联系。把它们分成几个小圆圈,或者根据你的需要来塑造它们。盖上保鲜膜,然后醒来15分钟。
3
醒发好了就是拿起来轻飘飘的,轻轻按一下回弹。
4
用两面都是金色的不粘锅煎,看看是否着火。小火,不要像我煎得太多,哈哈哈哈
5
用冷水蒸15-20分钟。记得关门。让它看起来不错。看起来不像我
6
蒸好啦,表皮酥脆里面软软的哈哈哈,
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