食材
1
全麦面粉 150克
2
普通面粉 150克
3
牛奶 168克
4
盐 0.5克
5
酵母 3克
6
白糖 45克
方法/步骤
1
先倒牛奶,再加入酵母静止几分钟。再加入盐,糖,和面粉。
2
鞭打
3
移到揉面垫揉光滑
4
分成8部分。
5
一个接一个,揉圆,闭上嘴,放在锅上
6
发酵了一个小时这个状态
7
冷水上锅蒸20分钟,关火闷5分钟再掀盖
8
晾凉后放入冰箱。要吃时再拿出来蒸热。冷冻噢!
全麦面粉 150克
普通面粉 150克
牛奶 168克
盐 0.5克
酵母 3克
白糖 45克
先倒牛奶,再加入酵母静止几分钟。再加入盐,糖,和面粉。
鞭打
移到揉面垫揉光滑
分成8部分。
一个接一个,揉圆,闭上嘴,放在锅上
发酵了一个小时这个状态
冷水上锅蒸20分钟,关火闷5分钟再掀盖
晾凉后放入冰箱。要吃时再拿出来蒸热。冷冻噢!