过节了,为了让一家人吃的健康,在饮食上怎样合理搭配呢?
工具/原料
一家人
方法/步骤
1
粗细搭配一主食选一些粗粮,如小米,全麦、燕麦、面包、糙米、荞麦等,有助于预防糖尿病、便秘等。
2
酸碱搭配一酸性为肉类物质,它易附血管壁致动脉粥样硬化,使人免疫力下降。碱性食物为蔬菜和水果类。最好海带含碱高
3
多吃膳食纤维一山芋、芹菜等。
4
干稀塔配一大枣粥、腊八粥、黑芝麻糊、燕窝粥等为代表。
5
颜色塔配
6
荤素塔配
7
性味塔配一四性(寒.热.溫.凉),五味(酸.甜.苦.辛.咸)
8
烹调方法塔配一不要单一,以蒸、炖、红烧、炒、氽,炸、刷搭配进行。