超美味的红枣牛奶馒头,每一口都是满满的幸福!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
把牛奶用热水稍微烫一下然后用一个小碗放入酵母,倒入温热的酵母
2
红枣洗好,去骨然后切碎备用
3
用一个容器倒入适量的面粉然后把牛奶酵母 切好的红枣 白糖(根据自己喜好放)
4
把弄好的面团放好然后用保鲜膜封好发酵,根据室外温度,太冷可以放在热水里面发酵45分钟
5
发酵好的面粉比之前的大了1.5倍
6
可以看一下里面已经是蜂窝状基本发酵成功
7
然后取出做成长条然后切开
8
把切好的面团用湿的麻布盖好,进行2次发酵
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