这个酱料可以用来拌凉菜用，或者用来做涮锅的味碟，芝麻香和花生香都很浓厚，加上辣椒油的微辣很是开胃。
食材
1
芝麻酱 2勺
2
花生酱 2勺
3
白芝麻 10克
4
红辣椒油 2勺
5
热鸡汤 80克
6
熟花生碎 适量
7
白糖 1小勺
8
盐 1小勺
9
酱油 适量
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
白芝麻放平底锅内炒熟放凉备用。
3
将热鸡汤倒入麻酱内。
4
拌匀后再加入花生酱。
5
再把麻酱和花生酱调至浓稠润滑。
6
然后加入盐、白糖、酱油。
7
然后调匀。
8
倒入红辣椒油。
9
加入花生碎。
10
再加入熟芝麻。
11
最后把它调匀即可。
12
成品
注意事项
能吃辣的可以多加红辣椒油，我加了2大勺只有稍微一点辣。如果觉得太稠拌不开的，可以多加热鸡汤，但不要拌太稀。
上一篇：如何制作家常花生辣椒酱
下一篇：如何掌握日本料理的餐桌礼仪