这道菜土豆片外焦里嫩，配上腊肉、红绿辣椒，焦香下饭，香辣过瘾，别有一番风味。不知不觉米饭就被扫光光。绝对是丰富餐桌的一道下饭菜。
食材
1
土豆 3片
2
腊肉 100克
3
洋葱 150克
4
青辣椒 20g
5
红辣椒 10克
6
蒜 10克
方法/步骤
1
准备食材。土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量。
2
腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟。
3
土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片。
4
将洋葱放入锅仔底部。
5
炒锅内放入少许油，油热后放入腊肉片煸炒，随后放入蒜片、辣椒、老干妈煸炒出香味。
6
加入土豆片翻炒匀均。放入适量的盐，鸡精。关火淋入香油。
7
将土豆片盛入锅仔内。放少许香葱点缀。点一块酒精即可开动。
上一篇：日式裸妆化妆教程
下一篇：【美容化妆】韩式裸妆画法