多语言展示
当前在线:583今日阅读:155今日分享:35

怎样炸油条又软又蓬松

油条有很多小伙伴喜欢吃,但是不知道怎么做,下面为你介绍下具体的做法,希望可以帮助到你。
食材
1

中筋面粉 500g

2

鸡蛋 1个

3

小苏打 适量

4

酵母粉 适量

5

盐 适量

6

油 适量

7

泡打粉 适量

方法/步骤
1

碗里加入中筋面粉。

2

加入鸡蛋。

3

加入泡打粉。

4

加入小苏打。

5

加入酵母粉。

6

加入盐。

7

分多次加入凉水搅拌均匀。

8

加入油搅拌均匀。

9

将面团充分揉匀。

10

用保鲜膜盖住,醒发12小时。

11

醒好面后,做成条状。

12

将两条面叠在一起。

13

用筷子压一下。

14

将压好的面拉长放入油锅中,油温要高。

15

待油条变色膨胀时出锅。

16

总结如下。

推荐信息