糯软香酥的五花肉加玫瑰的香味,不仅美味而且还养颜哦
食材
1
带皮五花肉 500g
2
干玫瑰 适量
3
冰糖 适量
4
姜片 适量
5
蒜瓣 适量
6
腐乳 适量
7
老抽 适量
8
香叶 适量
9
八角 适量
10
食用油 适量
方法/步骤
1
将带皮五花肉洗净,切大块,凉水下锅后,加入香叶、八角炖煮后捞出,将浮沫洗去
2
干玫瑰泡水备用
3
锅烧热后放入食用油,油八成熟时放入肉块,肉块变色后放入老抽、腐乳
4
炒至肉块微干,放入干玫瑰跑的水,加入姜片、蒜瓣,小火炖煮
5
大约炖煮1小时后大火收汁即可
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