腐乳，我大爱的东西，我家俩家长都不喜欢，就我一人拿她当香饽饽，很喜欢啊，不管是做配饭还是做菜都一极棒。中午在家想做饭，翻翻冰箱，只有胡萝卜、包菜和丝瓜，我跟娘说，这冰箱里的东西，咋这少？人说了。哎，我忘记买菜了，将就着吧。得，只能这么着了～不过说真的，这些菜我家真是，经常冰箱一开都能看见的，要吃得不烦，只能是变换一下口味了。我前不久买了瓶玫瑰腐乳，还没开封呢，以前买的都是普通的，不知道这带着玫瑰二字的有啥区别，嗯，那就拿来腌肉片好了，以前做过腐乳排骨，相当的好吃哦～
工具/原料
1
五花肉
2
红腐乳
3
料酒
4
白糖
5
鸡精
6
葱
7
姜
步骤/方法
2
腐乳及腐乳汁加料酒、白糖、鸡精调成调味汁
3
五花肉切片，放腐乳汁中拌匀
4
装碗，放上葱、姜
5
上笼屉用中火蒸1小时
6
OK，香气逼人的腐乳肉就做好了哦
注意事项
五花肉用腐乳汁腌过，炸出来的，配小葱和薄饼，也很好吃。
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