鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。胆固醇含量较高
食材
1
辣椒 适量
2
鱿鱼干 适量
3
生姜 适量
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
蔬之鲜 适量
方法/步骤
1
鱿鱼干适量备用
2
辣椒和生姜去籽备用
3
鱿鱼加水泡软
4
辣椒和生姜切丝备用
5
鱿鱼也切成片
6
锅里加油，油温热了后加入姜丝爆香
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爆香后加入鱿鱼翻炒
8
加入辣椒丝，翻炒均匀
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不停的翻炒，加入盐，蔬之鲜，炒均匀即可
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注意事项
鱿鱼干带咸鲜味，不需要加酱油
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