今天给大家分享一款家庭油条的做法,希望那些中式点心能够走进每一个家庭,传承到每一个孩子的身上!
食材
1
高筋小麦粉 300克
2
玉米油 15克
3
鸡蛋 50克
4
干酵母 4克
5
泡打粉 3克
6
盐 3克
7
水 3克
8
柠檬汁 1克
方法/步骤
1
准备食材。
2
将材料中所有材料都放到一起,将面粉一点一点加入清水搅拌成絮状,揉成光滑的面团!
3
盖上保鲜膜,冰箱冷藏发酵一个晚上!
4
第二天早上,将面团干成圆饼,切成条状!
5
两块面条叠加在一起,用筷子压紧!
6
油温七成热,将面条放在锅中炸!炸到油条,炸至两面金黄色就可以了!
注意事项
面团要稍微和软一点。