酸萝卜是一种腌制的食物。也是适合大人小孩开胃的小吃之一
食材
1
白萝卜 一根
2
小红米椒 3只
3
醋 适量
4
糖 适量
5
盐 适量
6
姜片 4-5片
方法/步骤
1
先把萝卜洗干净，然后把萝卜切成片状
3
半个小时后，白萝卜变得很白很柔软。
4
浸泡白萝卜的同时，可以熬制白醋了，纯净水加上姜片、小米椒，砂糖熬制到沸腾即可。
5
密封好放冰箱冷藏过夜，第二天就可以吃啦。
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