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非常简单的烧麦

简单的食材,大大的满足!跨越大西洋,都能找到家的味道~~
食材
1

水发干香菇 8只

2

牛肉末 0.5磅

3

胡萝卜 1根

4

姜 一小块

5

葱 一把

6

糯米 如图一大碗

7

蚝油、生抽、老抽 适量

8

麻油 适量

9

盐、糖、白胡椒粉 适量

10

料酒 适量

11

饺子皮 适量

方法/步骤
1

糯米泡一下午其他材料全部切成小丁

2

糯米隔水蒸15分钟(糯米少的话也可以少蒸一会儿)

3

牛肉末中加入盐,白胡椒粉,少许糖拌匀

4

油热后倒入牛肉末,葱姜,少许料酒,翻炒,待变色后加入切好的香菇和胡萝卜,翻炒,再加入蚝油,生抽,白胡椒粉和少许糖

5

将糯米和炒好的料盛出备用,拿出预先买好的饺子皮

7

可以开始包烧麦啦~~~

8

可以包传统型的也可以自由发挥~~

9

隔水蒸烧麦~~大概十分钟左右等面皮变成透明色以后再蒸一会儿就好了

10

完成啦!

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