简单的食材,大大的满足!跨越大西洋,都能找到家的味道~~
食材
1
水发干香菇 8只
2
牛肉末 0.5磅
3
胡萝卜 1根
4
姜 一小块
5
葱 一把
6
糯米 如图一大碗
7
蚝油、生抽、老抽 适量
8
麻油 适量
9
盐、糖、白胡椒粉 适量
10
料酒 适量
11
饺子皮 适量
方法/步骤
1
糯米泡一下午其他材料全部切成小丁
2
糯米隔水蒸15分钟(糯米少的话也可以少蒸一会儿)
3
牛肉末中加入盐,白胡椒粉,少许糖拌匀
4
油热后倒入牛肉末,葱姜,少许料酒,翻炒,待变色后加入切好的香菇和胡萝卜,翻炒,再加入蚝油,生抽,白胡椒粉和少许糖
5
将糯米和炒好的料盛出备用,拿出预先买好的饺子皮
7
可以开始包烧麦啦~~~
8
可以包传统型的也可以自由发挥~~
9
隔水蒸烧麦~~大概十分钟左右等面皮变成透明色以后再蒸一会儿就好了
10
完成啦!
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