一道非常好吃的凉菜
食材
1
角瓜 1个
2
火腿肠 2根
3
大蒜 2瓣
方法/步骤
1
首先将食材洗净处理
2
将角瓜顺着切开后，切片
3
将香肠去皮后切片
4
热锅烧水，水开后下入切好的角瓜
5
断生后用笊篱捞出到凉水盆中
6
热锅放油后将切好的香肠下入煎制
7
等待煎制香肠过程中可以将角瓜沥水后用手撰干水放入盆中
8
香肠煎制两面焦黄即可
9
将煎制好的香肠放入盆中
10
取大蒜去皮后拍扁切碎
11
将蒜放入盆中加入盐味精进行调味充分搅拌
12
成品展示
注意事项
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