食材介绍黄鳝片300g 料酒适量 生抽1小勺 生粉适量 青椒2个 盐适量 糖适量
食材
1
黄鳝片 300g
2
青椒 2个
方法/步骤
1
黄鳝片清洗干净后切段，青椒去籽洗净后切块。
2
黄鳝片先用少许盐、料酒、生粉拌匀后腌制一会儿
3
锅中倒入适量油先爆香姜片
4
再把青椒片倒入翻炒片刻
6
然后再加适量料酒、盐、生抽、翻炒然后再加适量白糖调味
7
翻炒均匀后即可出锅
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黄鳝片 300g
青椒 2个
黄鳝片清洗干净后切段，青椒去籽洗净后切块。
黄鳝片先用少许盐、料酒、生粉拌匀后腌制一会儿
锅中倒入适量油先爆香姜片
再把青椒片倒入翻炒片刻
然后再加适量料酒、盐、生抽、翻炒然后再加适量白糖调味
翻炒均匀后即可出锅