世界有多大，在于你自己的知识眼界有多宽 配方是1个450g吐司
食材
1
高筋面粉 50克
2
淡奶油 20克
3
鸡蛋 30克
4
牛奶 30克
5
细砂糖 20克
6
奶粉 20克
7
炼乳 30克
8
酵母 5克
方法/步骤
1
将除了黄油以外的材料放进和面桶内
3
均匀的分成三等分，不需要一次发酵，这里三个面团也不要过度揉搓整圆，不然面团很难擀长，容易擀断筋
4
自上而下卷起
5
其余两个也同样操作
6
看一下侧面的圈数，是非常多的
7
盖上盖子，发酵箱设置35度，湿度75%。发酵至六分满，也就是面团的最高处距离模具顶部3厘米，一定不要发酵过度，不然面团会挤出来。烤箱一定要提前预热
8
然后上下火180-200度，中下层烘烤40-42分钟左右，温度时间仅供参考，每个烤箱都不同，大家按照平时烤平顶吐司惯用的温度与时间即可
注意事项
1
自上而下卷起
2
看一下侧面的圈数，是非常多的
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