酱黄瓜非常的好吃，在下面的经验里面就和大家介绍一下具体的制作方法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊制作步骤1.准备的料。2.黄瓜洗净，沥干。3.剖成四瓣。4.切成大小差不多的段，用盐抓匀，上面压点重物，腌制一天。5.晒到五成干。6.下开水锅里烫一下放凉。7.老抽加姜片，冰糖，姜片，盐熬成汁放凉。8.蒜头，生姜切片。9.处理好的黄瓜加姜片，蒜片拌匀。10.装进无油无水的干净容器里面，把熬好的汁倒进，密封保存三天就可以吃了。酱黄瓜做法小贴士黄瓜要选用嫩点的才好！
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