春季是由冬寒向夏热过度的时期气候变化多端，时有风寒湿交替侵袭人体，稍微不注意就容易生病。淮山枸杞子排骨汤里的药材有补血益气，促进血液循环，增强免疫力的功效，是春季不可缺少的一道健康，滋补汤。
工具/原料
1
排骨400克
2
鸡脚5只
3
淮山150克
4
枸杞子50克
5
红枣10颗
6
元肉10颗
方法/步骤
1
排骨洗干净，斩块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用；
2
鸡脚洗干净，放入开水中煮片刻，取出斩去趾甲，用清水冲洗干净；
3
所有药材用清水洗净，沥干水，备用；
4
清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。
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