鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适用于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合产妇食用，那么我们下面就来介绍一下，防病健身：鲜菌奶白鲫鱼汤。
工具/原料
鲫鱼 2条、时令鲜菌 750克、姜片、葱段、 白胡椒粉 5克、盐 5克
步骤/方法
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锅子烧热后，倒油，烧至九成热时，下鲫鱼（鲫鱼提前用厨房纸擦干水份）煎。
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放入所以菌类，倒入开水，加一半白胡椒，盖上盖，大火滚15分钟。
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15分钟后，调入另一半白胡椒和盐搅匀即可出锅。
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