本人是无肉不欢的那种人,对肉的喜好也比较独特,有骨头和肉一起的是最好。鸡翅,必须的。特喜欢吃,做一道可乐鸡翅试一下,看看情况。
食材
1
鸡翅中 500克
2
可乐 500ML
3
生抽 适量
4
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
鸡翅用刀在身上割三刀,方便入味之余煎起来也好看。加一点胡椒粉、可乐、老抽(可乐:老抽=3:1),腌制一下,大概10分钟这样字。
2
热锅,下油,用筷子将鸡翅一个一个夹到锅里煎,等到两面都煎到金黄后就可以将刚刚腌制的酱汁倒入。
3
再倒入可乐,可乐本身含的糖分经过加热后很容易结块,一冷冻后就更加结块了,所以煮好后一定要趁热上菜,趁热洗锅。
4
倒入后就盖锅盖,闷到汁收干后就可以上碟了。