老少皆宜，简单易做好上手，几分钟就可以搞定~
食材
1
鸡翅 8个
2
可乐 适量
3
老抽 适量
4
干红辣椒 少许
方法/步骤
1
鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分
2
捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。（因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞，直接放一丁点油。）
3
放2个整的干辣椒。倒可乐，差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿
4
大火煮开。煮开捞一捞浮沫。（换锅 = =。平底锅太浅。）
6
美食出锅！美食品赏
注意事项
1、鸡翅是不需要改刀划口 不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的调料。新鲜的鸡肉本身的味道一点都不会腥。加上可乐煮过是不会有异味的。
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