家人都很喜欢,经常让我做。
食材
1
萝卜 250克
2
年糕 200克
3
芋头 500克
4
排骨 150克
5
盐 3克
6
食用油 30克
7
水 500克
8
小葱 10克
方法/步骤
1
萝卜削皮切大块。
2
排骨焯水。
3
焯好水的排骨,一起放到高压锅,加盐,适量黄酒,不没过食材的水。
4
高压锅炖好后,放到锅里收汁。
5
加点老抽上色,然后把年糕放到里面。
6
年糕煮软就可以吃了。
注意事项
1
咸淡自己根据口味进行调。
2
十分美味,孩子都喜欢。
萝卜 250克
年糕 200克
芋头 500克
排骨 150克
盐 3克
食用油 30克
水 500克
小葱 10克
萝卜削皮切大块。
排骨焯水。
焯好水的排骨,一起放到高压锅,加盐,适量黄酒,不没过食材的水。
高压锅炖好后,放到锅里收汁。
加点老抽上色,然后把年糕放到里面。
年糕煮软就可以吃了。
咸淡自己根据口味进行调。
十分美味,孩子都喜欢。