可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
食材
1
鸡翅 6个
2
可乐 一罐
3
八角 适量
4
姜 适量
5
料酒 适量
方法/步骤
1
鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。
2
锅内放少许油烧热，放入鸡翅，煎至外皮两面泛黄。
3
倒入可乐没过鸡翅即可。
4
加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火
5
炖至汤汁浓稠即可。
注意事项
可根据自己人数来确定鸡翅的数量
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